オリーブオイルは、遊離オイレン酸の割合が低く、酸化しにくい性質があります。このオイレン酸は体内の悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値は下げないという働きがあります。そのため、動脈硬化・高血圧・心疾患などの生活習慣病の予防、改善効果が期待されております。
また、オレイン酸は胃での滞在時間が短く、胃酸を分泌する必要がなくなるため、胃もたれや胸焼けなどが少なくなります。その他にも、抗酸化作用の強いポリフェノールを多く含んでいるため、体内で脂肪細胞が増加するのを抑制する働きを持っています。
オリーブの健康効果◎高血圧を予防する効果
◎コレステロール値を下げる効果
◎心疾患を予防する効果
◎血糖値を下げる効果
◎抗菌・抗ウイルス効果
◎美肌効果
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